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yabo亚博体育app:重启之极海听雷“有理由说,法国菜在全世界都很有名,很多人——尤其是法国人自己——都认为是世界上最好的。这可能是真的,也可能不是真的,但它肯定包括一些有史以来最富想象力和最美味的菜肴。”

通过参加法国传播学院的法国烹饪和烘焙课程,我们的客户将发现对上等食材的深刻尊重,丰富的食谱和丰富的烹饪知识,这些知识通常都是为训练有素的法国烹饪和烘焙艺术的厨师保留的。

烹饪和烘焙课程由受人尊敬且富有想象力的厨师教授,重点在于:
•区域烹饪
•高级烹饪(高档烹饪)
•美食资产阶级(日常烹饪)
•新潮美食

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    提供的课程示例:

  • 北,香槟,皮卡迪
    ·香葱馅饼
    ·绍蒙香槟和美味的炖菜:香槟中煮的三文鱼,烤面包
    ·坎布雷风格的梨蛋糕
  • 阿尔萨斯洛林
    ·蛋卷蛋饼:培根蛋饼
    ·酱汁酱汁和酱汁鸡
    ·马德琳:贝壳形蛋糕
  • 里昂
    ·馅饼:酥皮馅饼
    ·波尔拉德:龙蒿奶油汁焖母鸡
    ·盖丽特·佩鲁吉恩:糖馅饼
  • 西南,波尔多
    ·香菇:野生蘑菇
    ·金丝雀:覆盆子烤鸭
    ·阿玛涅克薄饼
  • 诺曼底
    ·欧塞尔汤:酸橙汤
    ·诺曼小牛肉:小牛肉配蘑菇苹果汁
    ·杏仁馅饼
  • 卢瓦尔河谷
    ·贝西曲霉:带白葡萄酒和小葱的Aspagus
    ·博埃夫博塞隆裙带菜:用土豆和培根做成的牛肉
    ·塔特泰恩:焦糖苹果馅饼
  • 巴黎
    ·洋葱汤:洋葱汤
    ·来源:奶酪蛋奶酥
    ·奶油焦糖:香草和焦糖蛋羹
  • 在上了几堂法国烹饪和烘焙课程后,我们的客户会发现自己在电话里向朋友和家人发出邀请,邀请他们参加周日的法式晚餐。

 

登记处
课程以4块一块出售。每堂课55美元。需要提前预订和付款。
学生可以到总办公室或电话登记。

法国通信学院
拱门街2133号
下中庭
费城,宾夕法尼亚州,19103
电话:215-568-7765

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